De afgelopen weken hebben in het teken
gestaan van ups-and-downs. Om even met de downs te beginnen (altijd positief
afsluiten) geeft de oven nog steeds problemen. De nieuwe motoren zitten erin,
maar nu is er nog steeds een probleem met het gas. De kleine oven werkt, maar
de grote nog niet en dus nog steeds geen productie in de nieuwe bakkerij. Wat
wel goed gaat is de winkel. Rachel en Rodney hebben daar erg goed werk geleverd
en vorige week hebben we lekker geverfd. De schappen hangen, de luifel is er en
we zijn erg dicht bij het openen van de winkel. Deze week gaan we verder met
testen van gebak en producten bakken in de kleine oven om helemaal klaar te
zijn voor het openen van de winkel en, zodra de grote oven werkt, direct in de
bakkerij te kunnen beginnen.
Verder is afgelopen weekend de
uitvoering van de musical geweest. Met behulp van Child Focus (BSO) hebben 10
kinderen een musical ingestudeerd. De laatste week heb ik daar ook flink bij
geholpen. Vooral het decor moest worden gemaakt. Dat betekende veel zwart
verven. Het liedje ‘paint it black’ kwam dan ook vaak in mijn gedachten. De
uitvoering was buiten bij een zwembad (overigens een prachtige locatie). Daar
was een decor gebouwd. Ben ik na een paar uur net klaar met alles zwart te verven,
gaat het regenen. Zijn we normaal altijd blij met regen, in dit geval was het
minder, want alle verf liep er zo weer vanaf. Op de kasteeldeur gaf het een
leuk effect, maar de vloer was helemaal zwart en het liep bijna het zwembad in.
Op zondag, na de voorstellingen, dus nog flink de vloer zitten schrobben. De
voorstelling zelf was echt super. De kinderen hadden lol en er waren veel
mensen die kwamen kijken. Zeker de tweede avond kwam alles goed uit de verf.
Natuurlijk heb ik ook weer gedoken.
Aangezien mijn vaste instructeurs op vakantie waren heb ik met Mike gedoken.
Hij is een oude rot in het vak. Goed om eens met iemand anders te duiken. Deze
duiken heb ik zoveel dieren zelf gevonden en ook herkend, dat is echt super.
Niet dat iemand anders zegt, kijk eens hier of kijk eens daar, maar dat je zelf
ontdekt!
Vandaag hebbe we een branche meeting
gehad om te discussiëren over de vakopleiding en stages van leerlingen. Wij
zitten bij hospitality en we willen natuurlijk de leerlingen hier op het eiland
alle mogelijkheid geven om zich te ontwikkelen. Als ze een goede vakopleiding
krijgen kunnen ze overal werken. Erg nuttig om eens van gedachten te wisselen.
Er is nog veel te bereiken, maar ze/we zijn op de goede weg.
Ook ben ik samen met een vriendin lekker
wezen zwemmen bij Well’s bay. We hadden dit keer Lucky, de hond, mee. Leuke
foto’s kunnen maken met zonsondergang. Heerlijk lekker ontspannen, alhoewel er
met deze hond niet echt tijd is om lekker rustig een boekje te lezen. Verder
natuurlijk nog hiken, eten en drinken. Gewoon gezellig.
Nou dit even tot zo ver, binnenkort weer
meer.
De afgelopen weken hebben in het teken
gestaan van ups-and-downs. Om even met de downs te beginnen (altijd positief
afsluiten) geeft de oven nog steeds problemen. De nieuwe motoren zitten erin,
maar nu is er nog steeds een probleem met het gas. De kleine oven werkt, maar
de grote nog niet en dus nog steeds geen productie in de nieuwe bakkerij. Wat
wel goed gaat is de winkel. Rachel en Rodney hebben daar erg goed werk geleverd
en vorige week hebben we lekker geverfd. De schappen hangen, de luifel is er en
we zijn erg dicht bij het openen van de winkel. Deze week gaan we verder met
testen van gebak en producten bakken in de kleine oven om helemaal klaar te
zijn voor het openen van de winkel en, zodra de grote oven werkt, direct in de
bakkerij te kunnen beginnen. 
Verder is afgelopen weekend de
uitvoering van de musical geweest. Met behulp van Child Focus (BSO) hebben 10
kinderen een musical ingestudeerd. De laatste week heb ik daar ook flink bij
geholpen. Vooral het decor moest worden gemaakt. Dat betekende veel zwart
verven. Het liedje ‘paint it black’ kwam dan ook vaak in mijn gedachten. De
uitvoering was buiten bij een zwembad (overigens een prachtige locatie). Daar
was een decor gebouwd. Ben ik na een paar uur net klaar met alles zwart te verven,
gaat het regenen. Zijn we normaal altijd blij met regen, in dit geval was het
minder, want alle verf liep er zo weer vanaf. Op de kasteeldeur gaf het een
leuk effect, maar de vloer was helemaal zwart en het liep bijna het zwembad in.
Op zondag, na de voorstellingen, dus nog flink de vloer zitten schrobben. De
voorstelling zelf was echt super. De kinderen hadden lol en er waren veel
mensen die kwamen kijken. Zeker de tweede avond kwam alles goed uit de verf. 
Vandaag hebbe we een branche meeting
gehad om te discussiëren over de vakopleiding en stages van leerlingen. Wij
zitten bij hospitality en we willen natuurlijk de leerlingen hier op het eiland
alle mogelijkheid geven om zich te ontwikkelen. Als ze een goede vakopleiding
krijgen kunnen ze overal werken. Erg nuttig om eens van gedachten te wisselen.
Er is nog veel te bereiken, maar ze/we zijn op de goede weg.
