Na een lange reis,
eindelijk op Saba geland, komt Marlies me met een lach tegemoet, flesje koel
bier in haar hand, relaxed op Saba.
Eindelijk is het zover: ik
zie Marlies weer eens in het echt en kan haar even knuffelen.
Rodney staat klaar met zijn
taxi en we gaan op weg naar Windwardside en de Bizzy B Bakery.
Leuk om iedereen te
ontmoeten maar ik heb op dat moment eigenlijk meer interesse in mijn
bed. 
De volgende morgen is het
leuker om iedereen te zien als ik bij de bakkerij kom. Ik mag er elke
ochtend ontbijten met heerlijke verse broodjes, gebakken
door Marlies. Echt smullen! Bakkie thee erbij, lekker buiten op het
pleintje aan een picknicktafel en ondertussen een praatje maken met
iedereen die er ook even komt koffiedrinken of tijd heeft voor een praatje.
Heel relaxed allemaal. Als moeder van DE BAKKER ben ik zelf ook
(bijna) een VIP op Saba! Het is erg leuk om te horen hoe zij gewaardeerd
wordt als bakker van overheerlijk brood en alle andere lekkernijen. In geen
jaren is er zoiets goeds gebeurd op Saba!!
Stel je voor: echte
oranjetompoezen als Willem Alexander en Maxima op bezoek zijn!
Dat was echt en hoogtepunt
op het eiland. Iedereen is dol op het Koningshuis.
Minder dol zijn ze over
Nederland met al zijn regeltjes en belastingen.
Het bezoek
verliep erg relaxed en het is verbazingwekkend dat je Willem
Alexander en Maxima van zo dichtbij kunt zien. Marlies was erg druk met de
broodjes voor de lunch van de pers en de drumband. Maar ik had tijd zat. Een
lift regelen op Saba gaat erg gemakkelijk dus dat was zo gepiept. Daardoor
was ik bij de ontvangst op het vliegveld, daarna in de Organic Gardens en
toen in The Bottom voor de vlaggenparade en weer naar het vliegveld voor
het afscheid. Alles gezien en mooie foto's gemaakt van een ontspannen
koningspaar. Volgens Marlies was ik een echte paparazzie. 
Maar Marlies heeft het toch
wel geflikt om Maxima een hand te geven. Marlies was hiermee zo snel
dat paparazzie Loes te laat was voor een foto. Jammer!
Samen zijn we verschillende
keren gaan hiken. Dat is niet simpel wandelen maar het is: berg op en berg
af, vaak met trappen in de berg gehakt met te hoge treden voor mijn korte
beentjes, zweten en waterdrinken, genieten van het mooie uitzicht en trots zijn
dat het weer gelukt is om boven te komen en natuurlijk ook weer blij om beneden
te komen. De beklimming van de Mount Scenery was op Saba natuurlijk het
hoogtepunt van onze hike's en van het Koninkrijk der Nederlanden en 877 m
boven AP. Even ter vergelijking: de Vaalserberg is 322,5 m boven AP. En op
de berg was het helder! Marlies was voor de vierde keer op de top en dit
was de eerste keer dat er geen wolkje aan de top van de Mount Scenery was!
Verder natuurlijk het
duiken. Na oefenen in het zwembad bij de duikschool het diepe in. Het was een
heel bijzondere ervaring om samen met Marlies tussen de vissen te zwemmen en
ook een waterschildpad te zien op mijn eerste duik! Maar helaas mijn oren
hebben een beetje last van hoogteverschillen en dus geen tweede duik meer
gedaan. Als ik de foto's zie kan ik bijna niet geloven dat ik het echt heb
gedaan! Het was echt prachtig. Jammer van mijn oren.
later nog naar Well's Bay geweest, daar komt af en toe vanzelf een natuurlijk strand aanspoelen en dat verdwijnt ook vanzelf weer. Het was mazzel dat er nog net genoeg zand was dat we er overheen konden lopen. Een week later was alles weggespoeld. Mooi om de Diamant Rock daar te zien en een mooie zonsondergang.
Later nog naar Cove Bay
geweest, daar kun je zwemmen in een gedeelte van de zee dat is afgezet met
rotsen waardoor nog wel vers water komt zodat het zwemwater fris blijft.
Dit is op Saba het 'zwembad' en heeft een zandstrand wat
hiervoor is aangelegd. Dit zand blijft liggen omdat daar geen hoge golven
komen, want de branding slaat stuk op de rand van rotsen. Hier hebben we lekker
een poosje gezwommen.
Verder heb ik een fotoserie
gemaakt van Marlies als bakker. Het is 4 uur arriveer als ik
arriveer in de bakkerij. Marlies heeft er dan al 3 uur stevig doorwerken
opzitten. De eerste broden staan al in de oven bruin te bakken. Dan zie je
hoe hard er 's nachts gewerkt moet worden om het brood in de winkel te hebben
liggen 's ochtends om half acht. 
Maar ja, we
vinden de fotoserie allebei toch ook wel erg leuk, je ziet in
de loop van de nacht hoe de bakkerij langzaam maar zeker gevuld
worden met mooi gebakken brood en broodjes en noem maar op. Om 6 uur komt
Sabrina (een stagiaire) ook helpen met bakken en om half 7 komt Rachel om de
winkel te vullen met broden en andere producten. Daarna komen Elizebeth en
later Michelle en gaat de lunchroom open en dan gaat alles als warme broodjes
over de toonbank.Weer uitgeslapen ben ik koffie gaan drinken met iets lekkers erbij. Ja, moeder zijn van DE BAKKER heeft echt zijn voordelen op Saba!
Ook ben ik nog een keer
naar de Organic gardens gegaan om meer foto's te maken nu het er weer rustig
was na het koninklijk bezoek..
Hier werken mensen met een
beperking, het is een soort zorgboerderij.
Heel leerzaam om met Michel te
praten over hoe het is om groenten te telen in tropische omstandigheden. Met
veel zon, hoge temperaturen, regelmatig weinig water en onvoldoende verse
mest is het niet altijd gemakkelijk om groenten te telen en een constante
opbrengst te realiseren. Natuurlijk waren er veel pepers en paprika's, maar ook
veel kruiden, aubergine, sla, komkommer, lente-uitjes, okra en aardappels.
De aardappels zien er overigens heel anders uit als bij ons.
De producten worden iedere woensdag op een marktje verkocht op het pleintje bij de bakkerij. Ook hier weer foto's gemaakt en zo is er ook een fotoserie van de Organic gardens ontstaan.
Ondertussen was er ook
nog tijd om verschillende keren uit eten te gaan met
verschillende vrienden van Marlies. Leuk om met hen kennis te maken en om de
restaurantjes te zien waar Marlies gaat eten.
De producten worden iedere woensdag op een marktje verkocht op het pleintje bij de bakkerij. Ook hier weer foto's gemaakt en zo is er ook een fotoserie van de Organic gardens ontstaan.
Later hebben we nog gegeten
bij de Eco Lodge bij de eat along, hier komen verschillende gasten die allemaal
samen aan een tafel eten. Er wordt gekookt met de producten die geteeld worden
in de Organic gardens. Het was super lekker om er te eten en heel leuk om met
allerlei onbekende mensen in gesprek te zijn. Marlies zegt dat het elke keer
weer verrassend is zoals de gesprekken lopen.
Ondertussen was er ook
nog tijd om verschillende keren uit eten te gaan met
verschillende vrienden van Marlies. Leuk om met hen kennis te maken en om de
restaurantjes te zien waar Marlies gaat eten.
Op deze manier heb ik als
toerist, samen met Marlies, heel veel van Saba gezien. Het was leuk om
alles te zien en te beleven hoe Marlies woont, werkt en leeft op Saba.
